fbpx Skip to content

Aardappel lasagne

Dit is een maaltijd die je goed kunt eten net voor of juist na je workout. Een combinatie van koolhydraten, eiwitten en vetten die goed vullen en ook nog lekker smaken!

Ingrediënten:

  • 2 bollen mozzarella (light)
  • 6 aardappels, ongekookt.
  • 2 pakjes Serrano ham.
  • 2 verse tomaten.
  • 30+ kaas, geraspt.
  • 3 eieren.
  • Peper, zout en knoflook.

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180gr.

Schil de aardappels en snijd deze in dunne plakjes. Doe de aarappels in een bowl, besprekel met peper, zout en knoflook.
Snijd de mozarella en tomaten in dunne plakjes.

Doe een velletje bakpapier in je ovenschaal, zodat het niet blijft plakken aan de schaal en je geen extra boter hoeft te gebruiken om de schaal in te vetten.

Begin met een laagje aardappel, daar leg je een laagje ham om. Mozarella plakjes, tomatenplakjes en weer een laagje ham. Herhaal dit tot alles op is. Eindig wel met aardappel.

Kluts 3 eieren. Voeg ongeveer 2/3 van het zakje geraspte kaas toe. Giet dit over de aardappel. Zorg dat het goed verdeeld is.

Zet de lasagne 35 minuten in de oven op 180 graden. Na 35 minuten zet je de oven nog 10 minuten op grillen. Zo wordt de kaas lekker knapperig!

Eet smakelijk.

Ben jij klaar voor de begeleiding die jij verdient?

Share:

DE LAATSTE POSTS

Linzensoep

Beste wensen voor 2022! Veel mensen hebben goede voornemens. Een

Erwtensoep

Erwtensoep. Echt Nederlands! Of toch niet? De soep die is

Gerelateerde posts

Een heerlijke pompoen lasagne met feta

Pompoen Lasagne

Heerlijke pompoen lasagne Als je naar buiten kijkt zie je dat de herfst echt is begonnen. Het regent regelmatig en de bladeren vallen alweer van

Fruit bij de supermarkt

Bewust boodschappen doen

Bewust boodschappen doen Iedereen kent het fenomeen, als je honger hebt kom je met meer ongezonde producten thuis. En weet je wat… het is ook

Ben jij klaar voor de begeleiding die jij verdient?