Vandaag staat er een heerlijke apfelstrudel op het menu. Dit kun je perfect maken als healthy snack of na een flinke workout.
Ingrediënten:
– 200gr milde magere kwark.
– 1 scoop (28gr) vanilie eiwit poeder
– 1 jonagold/elstar appel.
– Kaneel.
Bereiding:
Meng de kwark en de eiwitpoeder samen tot een gladde massa.
Snijd de appel in kleine stukjes, mix dit met de kaneel.
Doe de appel 1,5 minuut in de magnetron.
Roer de warme appel door de kwark!
Eet smakelijk.
