Blog

Taart! Maar dan wel hartig, met veel groente en kip Spinazietaart is bij mij thuis al jaren een favoriet. Van de versie met veel kaas en weinig groente, naar een verantwoorde, eiwitrijke versie. [...]

Bananenbrood kennen we allemaal. Maar pindakaasbrood? Ik ben een echte pindabaas. Ik zag een recept voorbij komen van pindakaasbrood en ik dacht: Dat kan lekkerder, en gezonder. Pindakaas bevat [...]

Avocado toast met kipfilet.   Goede vetten, koolhydraten en eiwitten om je middag een stuk beter te maken. Januari is aangebroken. Alle feestdagen zijn voorbij, Dry january is in volle gang! [...]

  Gevulde paprika met zilvervliesrijst, kipgehakt, roerbakgroente en een beetje kaas. de kerstdagen zijn weer voorbij. Oud en Nieuw staat voor de deur. Gerechten met veel groente zijn altijd [...]

 Tijdens de feestdagen hebben we t allemaal al zo druk, eten we vaak veel en is het soms lastig genoeg groente te eten. Soms is een simpel soepje dan de ideale oplossing. Pompoensoep kennen we [...]

Zalm met  gewokte sperziebonen en aardappelpuree Om toch maar vast in de kerstsfeer te komen, een gerecht wat je zou kunnen gebruiken tijdens het kertdiner, compleet zelfgemaakt. Tijdens het [...]

Een simpel en snel recept, speciaal voor de bezige bijtjes onder ons. December, voor vele de drukste maand van het jaar.  vaak heb je weinig tijd, en dan is het prettig als je s’morgens [...]

We hebben allemaal wel zo’n avond dat we geen zin hebben om heel uitgebreid te koken.  Dan is deze volkoren noodle soep ideaal om te maken. Snel klaar, en vullend. Wat heb je hiervoor [...]

Flatbread pizza eiwitrijk. We willen allemaal af en toe wel eens een lekkere pizza eten. Maar in pizza zitten vaak nou eenmaal veel koolhydraten, slechte vetten en heel veel kcal. Met dit recept [...]

Aangezien we nog steeds midden in de herfst zitten, houden we het nog even bij pompoen. Pompoen is rijk aan vezels en water maar juist laag in kcal. Per 100 gram bevat de pompoen maar 26 kcal, [...]