Easy beef
Dit gerecht met biefstuk puntjes en 2 soorten groenten is lekker, makkelijk, eiwitrijk en snel klaar!
Wat heb je nodig en hoe maak je het?
Ingrediënten:
- 1 schaal biefstuk puntjes.
- 2 paprika’s naar keuze.
- 1 zak bladspinazie.
- 50gr ongekookte rijst.
- Soja saus
- Kruiden naar keuze
Bereiding:
Marineer de bierstuk puntjes in sojasaus met de kruiden naar keuze, laat dit een uurtje intrekken.
Kook de rijst zoals op de verpakking staat aangegeven.
Snijd de paprika in kleine blokjes, doe een scheutje olie in een grote pan en roerbak de paprika tot de paprika zacht is.
Voeg de gekookte rijst toe en bak dit mee.
Vervolgens voeg je de gemarineerde biefstuk puntjes toe, roerbak dit goed door.
Als laatst roerbak je de spinazie mee.
Eet smakelijk.
