Skip to content

Gezonde kapsalon

Een heerlijke gezonde kip kapsalon!

Een heerlijke gezonde kip kapsalon!

Deze heerlijke zelfgemaakte kip kapsalon past perfect binnen een gezond voedingspatroon. De combinatie van kip, groente, zoete aardappelen en een heerlijke saus maken het erg smakelijk!

 

Ingrediënten:

150 gr zoete aardappel
200gr kip of kalkoenfilet
Paprika (ik gebruikte rood en geel)
1 teen knoflook
100gr magere Franse kwark
Patatkruiden
Shoarmakruiden
Cayennepeper
Cherry tomaten
Ijsbergsla
50gr geraspte kaas 30+
Olijfolie

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Begin met de knoflooksaus, zodat de smaak van de knoflook goed in de kwark trekt.

Pers 1 teen knoflook uit in 100gr magere kwark. Roer goed door. En laat staan.

Schil de zoete aardappel en snijd deze in dunne reepjes/frietjes vorm. Mix de zoete aardappel samen met de patatkruiden en een klein beetje olie. Verdeel de zoete aardappel over een bakplaat en doe ze 15 minuten in de oven. Af en toe even omscheppen.

Ondertussen kan je beginnen aan de kip.

De zoete aardappelen in de kip kapsalon

Snijd de kipfilet in reepjes of blokjes, mix de gesneden kip samen met de shoarma kruiden, cayennepeper en een scheutje olijfolie. Laat 15 minuten intrekken.

Snijd de paprika in dunne reepjes.

Roerbak de kip tot die helemaal gaar is.

Verdeel in een ovenschaal de zoete aardappel, kip, gesneden paprika en kaas.

Doe dit 20 minuten in de voorverwarmde oven.

Laat de kipsalon even 5 minuten afkoelen uit de oven.

Verdeel de ijsbergsla en de cherry tomaten over de kipsalon.

Top af met je zelfgemaakte knoflooksaus!

 

Eet smakelijk en geniet van de Kip Kapsalon!

 

 

Ben jij klaar voor de begeleiding die jij verdient?

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp

DE LAATSTE POSTS

Ontvang de laatste updates

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Bruikbare tips waar jij iets mee kan. 

Gerelateerde posts

Een heerlijke pompoen lasagne met feta

Pompoen Lasagne

Heerlijke pompoen lasagne Als je naar buiten kijkt zie je dat de herfst echt is begonnen. Het regent regelmatig en de bladeren vallen alweer van

Rabarbertaart

Rabarbertaart met dadelspeltbodem   Het is weer rabarbertijd! Rabarber is een wat zuurdere groente die naar mate het seizoen vordert, alleen maar zuurder wordt. Voor

Breakfast burrito.

Breakfast burrito. Iets echt Amerikaans. Een ontbijt burrito. Maar vaak zijn die burrito’s ongezond, vet en zitten ze torenhoog in kcal. Laatst vroeg ik aan

Ben jij klaar voor de begeleiding die jij verdient?