Skip to content

Kip met broccoli uit de oven

Een redelijk snel gerecht, eiwitrijk een makkelijk te maken.

Dit recept kan je, zowel als lunch of als avondeten nuttigen.

Ingrediënten:

  • 1 stronk broccoli
  • pulled chicken
  • 1 blokje bouillon
  • Grana Padano kaas
  • 1 blik kikkererwten

 

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Doe de kikkererwten in een vergiet en spoel goed af. dep ze droog met keukenpapier.
Vervolgens doe je de kikkererwten met een scheutje olijfolie, peper, zout en verdere kruiden naar keuze in een ovenschaal. zet dit al in de oven voor ongeveer 20 minuten zodat ze al licht kanpperig worden.

Kook ondertussen de broccoli beetgaar in de bouillon.

haal de schaal uit de oven, verdeel de pulled chicken, broccoli en kaas over de kikkererwten, goed mengen.
Zet de schaal voor nog eens 20 minuten terug in de oven.

 

Eet Smakelijk!

Ben jij klaar voor de begeleiding die jij verdient?

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp

DE LAATSTE POSTS

Ontvang de laatste updates

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Bruikbare tips waar jij iets mee kan. 

Gerelateerde posts

Vegetarische wrap.

Vegetarische wrap. Met bloemkool en walnoten. In september proberen we minder vlees te eten. Minder vlees eten is beter voor je lichaam en het milieu.

Fruit bij de supermarkt

Bewust boodschappen doen

Bewust boodschappen doen Iedereen kent het fenomeen, als je honger hebt kom je met meer ongezonde producten thuis. En weet je wat… het is ook

Ben jij klaar voor de begeleiding die jij verdient?