Skip to content

Koffiemoment

Koffiemoment  

Een tussendoortje, die je moet inplannen, voor bij de koffie.

Dit tussendoortje met bladerdeeg en blauwe bessen is een lekkere cheat voor bij de koffie in het weekend!

Hoe heb ik dit gemaakt?

  • 500gr blauwe bessen
  • 9 plakjes bladerdeeg
  • Kaneel
  • Cacaopoeder
  • Maizena
  • Klein beetje honing
  • Magere Franse kwark

  • Eiwitpoeder

Bereiding:

Ontdooi het bladerdeeg, rol dit met een deegroller iets dunner. Houdt 3 blaadjes apart voor de bovenkant. Neem een grote bakplaat of schaal, vet deze in of gebruik bakpapier.
Leg het bladerdeel op de bakplaat of in de schaal. 
Meng de blauwe bessen met de maizena, cacaopoeder en kaneel goed door elkaar.

Snijd de overgebleven plakjes bladerdeeg in dunne reepjes. Leg deze over de blauwe bessen.
Doe dit 35 tot 45 minuten in de oven

In de tussentijd mix je de kwark met een flinke scoop eiwitpoeder.

Als het bladerdeeg gaar is haal je het uit de oven. Laat afkoelen en serveer met de kwark!

Eet smakelijk

Ben jij klaar voor de begeleiding die jij verdient?

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp

DE LAATSTE POSTS

Linzensoep

Beste wensen voor 2022! Veel mensen hebben goede voornemens. Een

Erwtensoep

Erwtensoep. Echt Nederlands! Of toch niet? De soep die is

Gerelateerde posts

Lasagnesoep

Lasagnesoep. Na alle chocolade hazen en eitjes van de afgelopen dagen had ik zin in soep! Maar ook in lasagne. Wat nou, als ik die

Pasta tonijn

Weinig tijd maar toch zin in een eiwitrijke maaltijd? Dan is deze pasta tonijn ideaal! binnen 30 minuten op tafel, weinig ingrediënten maar wel erg

Kip met broccoli uit de oven

Een redelijk snel gerecht, eiwitrijk een makkelijk te maken. Dit recept kan je, zowel als lunch of als avondeten nuttigen. Ingrediënten: 1 stronk broccoli pulled

Ben jij klaar voor de begeleiding die jij verdient?