Skip to content

Koffiemoment

Koffiemoment  

Een tussendoortje, die je moet inplannen, voor bij de koffie.

Dit tussendoortje met bladerdeeg en blauwe bessen is een lekkere cheat voor bij de koffie in het weekend!

Hoe heb ik dit gemaakt?

  • 500gr blauwe bessen
  • 9 plakjes bladerdeeg
  • Kaneel
  • Cacaopoeder
  • Maizena
  • Klein beetje honing
  • Magere Franse kwark

  • Eiwitpoeder

Bereiding:

Ontdooi het bladerdeeg, rol dit met een deegroller iets dunner. Houdt 3 blaadjes apart voor de bovenkant. Neem een grote bakplaat of schaal, vet deze in of gebruik bakpapier.
Leg het bladerdeel op de bakplaat of in de schaal. 
Meng de blauwe bessen met de maizena, cacaopoeder en kaneel goed door elkaar.

Snijd de overgebleven plakjes bladerdeeg in dunne reepjes. Leg deze over de blauwe bessen.
Doe dit 35 tot 45 minuten in de oven

In de tussentijd mix je de kwark met een flinke scoop eiwitpoeder.

Als het bladerdeeg gaar is haal je het uit de oven. Laat afkoelen en serveer met de kwark!

Eet smakelijk

Ben jij klaar voor de begeleiding die jij verdient?

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp

DE LAATSTE POSTS

Ontvang de laatste updates

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Bruikbare tips waar jij iets mee kan. 

Gerelateerde posts

Eiwitrijke groentewrap

Wraps, we houden er van! Maar… in de meeste wraps zitten zoveel kcal. Dat is vaak de reden dat we ervoor kiezen om het toch

Carrot Cake

Worteltaart of carrot cake is een taart waarbij wortelen worden vermengd in het beslag. De wortelen worden zacht gedurende het bakproces, en de taart heeft gewoonlijk een

Maaltijdsalade 2021

Het is 2021. Op oudjaarsdag kreeg ik het bericht van de GGD dat ik corona had. Nou, dat viel wel even zwaar. Desalniettemin heb ik

Pompoen hummus

Morgen is het weer 1 september! Dat betekent: pepernoten, geurkaasjes en natuurlijk pompoengerechten! Dus we beginnen de week met een wat makkelijker pompoenrecept. Pompoen hummus. 

Ben jij klaar voor de begeleiding die jij verdient?