fbpx Skip to content

Opgerolde wentelteefjes.

Iedereen kent wentelteefjes. Heb je oud brood over? Dan maak je vaak wentelteefjes.
Dit recept is gemaakt van vers brood. Blue band brood. Het brood is lichtbruin en vezelrijk. Ook zit in dit brood meer eiwitten en foliumzuur.

  • Foliumzuur wordt ook wel vitamine B11 genoemd. Het zit vooral in groenten en volkorenproducten. Foliumzuur is belangrijk voor het bloed, de zenuwen en de groei van het zenuwstelsel van de ongeboren baby. Het gaat ook bijwerkingen tegen van bepaalde andere medicijnen, zoals methotrexaat.

 

Ingrediënten:

  • 6 Blueband lichtbruine boterhammen.
  • Verse aardbeien.
  • 3 eieren.
  • Kaneel
  • Philadelphia light. (bewaar 100 gr voor de dressing)
  • 200ml melk.
  • 5 ml vanille extract.
  • beetje boter om in te bakken.
  • 1 scoop eiwitpoeder vanille.

 

Bereiding:

Voor dit recept heb je een deegroller en een koekenpan nodig.

Begin met het afsnijden van de korsten van het brood. Rol het brood met de deegroller zo plat mogelijk.
Smeer een dun laagje Philadelphia op het brood. Snijd de aardbei in dunne plakjes. Rol zo strak mogelijk op.
Herhaal dit bij iedere boterham.

Mix de 3 eieren, vanille extract, kaneel en 100ml melk met een garder goed door elkaar.
Laat een klein beetje boter smelten in een pan. Dip de wentelrol in het beslag en bak op een zacht vuurtje tot ze mooi goudbruin zijn.

Bereiding dressing:

Mix 100ml melk samen met de Philadelphia en de eiwitpoeder met een staafmixer tot een gladde massa.
Giet dit over de wentelteefrolletjes heen of zet ernaast om te dippen.

Eet smakelijk

Ben jij klaar voor de begeleiding die jij verdient?

Share:

DE LAATSTE POSTS

Linzensoep

Beste wensen voor 2022! Veel mensen hebben goede voornemens. Een

Erwtensoep

Erwtensoep. Echt Nederlands! Of toch niet? De soep die is

Gerelateerde posts

Dadel chocoladebar

Dadel chocolade bar. Het is Pinksteren, en vaak op dit soort dagen houden we een cheatday. Nu heb ik een reep gemaakt, die je, op

Eiwitrijke kwarktaart

Een taart die je kan eten als: ontbijt Lunch Pre workout Post workout Gewoon tussendoor Toetje   Beter bestaat niet!   Wat gebruikte ik voor

Ben jij klaar voor de begeleiding die jij verdient?