fbpx Skip to content

Overnight oats met stoof appels en peren.

Overnight oats met stoofappel en peer.

Vandaag is er weer een warmterecord gebroken. In de Bilt werd het vandaag 16,7 graden. Desondanks blijven we bij herfstige recepten met dit keer een ontbijtvariant!

Je hebt er even de tijd en een hele nacht geduld voor nodig.

Ingrediënten:  

Overnight oats:

  • 250ml melk.
  • 50gr havermout.
  • 30gr eiwitpoeder (optie)

Stoofperen/appel:

  • 6 stoofperen
  • 2 grote zoete appels
  • Steranijs
  • 2 kaneelstokken
  • 3 blaadjes laurier
  • 6 kruidnagels
  • Honing
  • 500ml rode wijn of water

Bereiding: 

Schil de stoofperen en de appels. Snijd deze in partjes en verwijder het klokhuis.

Doe een laag honing in een gietijzeren pan. Bak hier de appels en peren 5 a 10 minuten in. Voeg de wijn en alle kruiden toe. Laat dit op een laag vuur minimaal 6u staan.

Overnight oats: 

Gebruik je eiwitpoeder? Maak dan eerst een shake zoals je altijd doet. Vervolgens doe je de havermout erbij. Laat dit de hele nacht wellen in de koelkast.

Zelf eet ik het altijd koud. Maar warm is ook lekker!

Doe in de ochtend de stoofperen bij je overnight oats. Top af met wat extra kaneel.

Ben jij klaar voor de begeleiding die jij verdient?

Share:

DE LAATSTE POSTS

Linzensoep

Beste wensen voor 2022! Veel mensen hebben goede voornemens. Een

Erwtensoep

Erwtensoep. Echt Nederlands! Of toch niet? De soep die is

Gerelateerde posts

Runderstoof met pompoen en spruiten

Runderstoof met pompoen en spruiten. Ondanks dat het vandaag de warmste novemberdag ooit is, is een stoofpotje in de herfst altijd een goed idee. Spruiten

Pompoen hummus

Morgen is het weer 1 september! Dat betekent: pepernoten, geurkaasjes en natuurlijk pompoengerechten! Dus we beginnen de week met een wat makkelijker pompoenrecept. Pompoen hummus. 

Easy beef

Easy beef Dit gerecht met biefstuk puntjes en 2 soorten groenten is lekker, makkelijk, eiwitrijk en snel klaar!  Wat heb je nodig en hoe maak

Heerlijke kwark apfelstrudel

Apfelstrudel

Vandaag staat er een heerlijke apfelstrudel op het menu. Dit kun je perfect maken als healthy snack of na een flinke workout. Ingrediënten: – 200gr

Ben jij klaar voor de begeleiding die jij verdient?