Skip to content

Poké Bowl

Ik zie ze zelf vaak voorbij komen op instagram: de poké bowls.
Het lijkt altijd veel en ingewikkeld om zelf te maken, maar dat is zeker niet waar.

Hieronder mijn variatie van de zo geliefde poké bowl.

Ingrediënten:

  • 50gr ongekookte basmati rijst, volkoren.
  • 1/2 avocado.
  • 50gr gesneden rode uien.
  • gemberstukjes naar smaak.
  • 75gr mangostukjes.
  • 100gr sojabonen (edamame)
  • 50gr botersla.
  • 100gr gerookte zalm.
  • 50gr zeewier salade.
  • Sesamzaadjes.
  • Mierikswortel naar smaak.

 

 

bereiding:

Bereid de rijst zoals op de verpakking aangegeven staat.

Snijd de mango in nog kleinere stukjes en rasp of snijd de wortel klein.
De halve avocado kan je in repen snijden.

Heb je gewone uien gekocht? Snijd deze dan in halve ringen.

Doe alle ingrediënten in een bowl of op een groot bord. 
Maak een feestje op je bord! 

Strooi als topping wat sesamzaadjes en wat mierikswortel eroverheen.

Eet smakelijk.

Ben jij klaar voor de begeleiding die jij verdient?

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp

DE LAATSTE POSTS

Chocolade koekjes

Deze koekjes zijn gemaakt zonder bloem, maar met kikkererwten, pindakaas,

Quiche

Spinazie zoete aardappel quiche. Vegetarisch, makkelijk en voedzaam! Deze quiche

Surf en Turf

Bij Grand’ Italia heb je nu ‘Saladepasta’… Bij KR8 waren

Ontvang de laatste updates

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Bruikbare tips waar jij iets mee kan. 

Gerelateerde posts

Volkoren koekjes

Volkoren koekjes

Gezonde volkoren koekjes Trek in lekkere  koekjes bij de koffie? Zeker! Deze healthy snack stilt de trek en past perfect binnen een gezond voedingspatroon.  

Froyo proteïne reep

Froyo proteïne reep     Froyo, oftewel frozen yoghurt. Een simpel tussendoortje, perfect voor de warme dagen! Alleen heb je er wel even geduld voor

Ben jij klaar voor de begeleiding die jij verdient?