Skip to content

Zomersalade

Zomersalade met munt, bruine bonen, kikkererwten en citroen

Deze week wordt het super warm! 

Een frisse salade met een vleugje citroen en munt is dan een lekkere optie!

Hoe heb ik deze salade gemaakt?

Ingrediënten:

  • 1 blikje bruine bonen
  • 1 blikje kikkererwten
  • Sap van een halve citroen
  • Munt
  • Hüttenkäse
  • Cherry tomaten
  • Rode ui

Bereiding:

Begin met de kikkererwten, spoel deze af en dep droog. Doe ze ongeveer een kwartier in een voorverwarmde oven op 180 graden met wat olie, peper, zout en knoflookpoeder.
Snijd de cherry tomaten in partjes en de ui in stukjes.
Doe de bruine bonen erbij. 

Laat de kikkererwten even 10 minuten afkoelen, voeg dan toe aan de salade

Dressing:

Pers de halve citroen uit.
Doe daar wat olie, peper en zout bij. Goed door elkaar mixen en toevoegen.
Top af met wat blaadjes munt en hüttenkäse.

Eet smakelijk!

Ben jij klaar voor de begeleiding die jij verdient?

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp

DE LAATSTE POSTS

Chocolade koekjes

Deze koekjes zijn gemaakt zonder bloem, maar met kikkererwten, pindakaas,

Quiche

Spinazie zoete aardappel quiche. Vegetarisch, makkelijk en voedzaam! Deze quiche

Surf en Turf

Bij Grand’ Italia heb je nu ‘Saladepasta’… Bij KR8 waren

Ontvang de laatste updates

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Bruikbare tips waar jij iets mee kan. 

Gerelateerde posts

Gnocci met zalm

De feestdagen staan voor de deur! Vaak gaan we met ze alle gourmetten, racletten, stoofpotjes of hertenbiefstuk eten.  Maar! Wil je graag iets fris en

Eiwitrijke pannenkoeken

 Eiwitrijke pannenkoeken, gemaakt met o.a eiwitpoeder, bananen en eieren. Perfect als ontbijt. makkelijk mee te nemen naar je werk en nog lekker ook. Deze eiwitpannenkoeken

De voordelen van krachttraining

De voordelen van krachttraining

Krachttraining De voordelen van krachttraining ervaar je bij KR8 Personal Training. Niet voor niets staat KR8 voor kracht. Wij geloven dat krachttraining voor iedereen belangrijk

Buiten billen trainen met hip thrust

Thuis billen trainen

Hoe train je de bilspier thuis? Wij als personal trainers krijgen veel vragen over de juiste manier van trainen, rust en voeding. Zeker nu de

Ben jij klaar voor de begeleiding die jij verdient?